Arroz chaufa

Ingredientes:

1 Taza de arroz

1 Pechuga de pollo

¼ Cebolla grande

1 Pimiento Rojo

1 Huevo

Cebollín 

Preparación:

1) Hacer un arroz blanco, sin sal, y reservar.

2) Picar la pechuga de pollo

3) Saltear la pechuga de pollo y reservar 

4) Batir el huevo, llevar a sartén y picar en cuadraditos, reservar.

5) Picar la cebolla y saltear.

6) Agregar arroz blanco frío y comenzar a freír 

7) Incorporar pimiento en cubitos pequeños

8) Agregar salsa de soya 

9) Agregar huevo picado (Dejar un poco aparte)

10) Agregar cebollín corte juliana

11) Apagar y agregar huevo restante y revolver 

12) Servir y decorar encima con un poquito se cebollín picado y wantan