Fish and Chips

Ingredientes:

4 Filetes de reineta

1 Taza de harina

1 Lata de cerveza muy fría 

2 cucharaditas de levadura

4 Papas

1 Bolsa de arvejas pequeña

½ Taza de leche

Aceite para freír y para lactonesa

Preparación

1) Con la leche y aceite hacer lactonesa y reservar.

2) Poner a hervir las arvejas

3) Mezclar la harina con la levadura y añadir la cerveza.

4) Mezclar y añadir sal.

5) Pasar el pescado por el batido y freír.

6) Hacer Papas fritas

7) Montar todo en un plato y acompañar de lactonesa.